Model NB

3660 Kč

AFGHÁNSKÝ KOTLÍK. Jde o perfektně zpracovaný kotlík, určený jak k vaření na plynovém nebo elektrickém vařiči tak na otevřeném ohni přímo na žhavém. Je vyroben z hliníkové slitiny a proto je velmi odolný, bezúdržbový a lehce omyvatelný. Je poctivě zpracován, takže vaše vaření třeba v přírodě je naprosto bezpečné. Takový gulášek, nebo hovězí žebra se zeleninou na pivě v tomto kotlíku ti udělají hned krásnější den. Kotlíky máme v různých velikostech, od 5 do 15 litrů. Doporučujeme kotlík ve velikosti 15 litrů aby bylo dost pro celou partu, ale když jdeš sám na ryby tak ti stačí tří litrový.

Dárek vařečka a rukavice

Vyčistit

2 skladem

Katalogové číslo: 4 Kategorie:

Plně leštěný model (v tomto případě 3L, bez rukojetí)

 

První použití:

Našroubujte na víko kotlíku držátko a nasaďte jeden pár ventilů.
Omyjte celý kotlík saponátem, poté naplňte kotlík do 2/3 čistou vodou a doveďte k varu. Vařte alespoň 5 minut, kotlík sundejte a nechte upustit všechnu páru ventily. Vodu vylejte. Nalijte do kotlíku olej, nasekejte cibuli a smažte  5-10 minut. Kotlíkem manipujute tak, aby se olej s cibulí dostal na všechny strany kotlíku, avšak nikdy neotáčejte kotlík dnem vzhůru. Tento olej s cibulí nepožívejte a vylijte, kotlík umyjte a v tuto chvíli je kotlík připraven k plnému využití.
S kotlíkem manipulujte v rukavicích.

Použití:

Dejte do kotlíku přísady ze kterých chcete vařit a doplňte kotlík vodou tak, aby vždy 1/3 kotlíku byla prázdná. Utáhněte kotlík a dejte ho na žhavé uhlí, oheň nebo sporák. Když dojde kotlík k bodu varu (začne se upouštět pára z tlakových ventilů) snižte úroveň žáru. Za 10 – 40 minut bude vaše jídlo připraveno ke konzumaci. Po uvaření a sejmutí kotlíku ze zdroje tepla (používejte rukavice) otevřete tlakové ventily a nechte upustit všechnu páru. Otevřete kotlík. Nikdy,z důvodu chlazení, nevkládejte kotlík do vody. Samovolné zchlazení a uvolnění tlaku způsobí, že vaše jídlo bude chutnější.

Další informace

Objem

10L

Aby vaření nepřineslo nepříjemná překvapení, před objednáním afghánského kotlíku se naučte, jak jej správně používat:

  • Dávejte jídlo maximálně do 2/3 objemu, aby jídlo nezanášelo otvory pro páru
  • Neutahujte zajišťovací rukojeť víka až na doraz, jen jej lehce stlačte, aby pára pronikla do otvorů
  • Snižte teplotu, jakmile ventily začnou uvolňovat páru
  • Víko otevřete až po vyjmutí kotle z ohně a počkejte, až přestane intenzivně proudit pára
  • Neustále sledujte množství páry, abyste nastavili ohřev
  • Doporučuje se použít afghánský kotel nad doutnajícím ohněm nebo dřevěným uhlím

Související produkty